філе горщик
1 кг свинячої вирізки
10 скибочок скибочки Честеркасе
3 маленькі Д. гриби
1 склянка солодкої вершки
1 склянка сметани
Сіль, перець
ПІДГОТОВКА.
Нарізати філе тонкими скибочками і коротко обсмажити. У вогнетривкій формі, по черзі філе в філе, Шеіблеттен і гриби. Вершки змішати з сіллю і перцем і залити протягом 24 годин у холодильнику
відпусти.
Потім готуйте 30 хвилин з кришкою в духовці при 200 градусах і 15 хвилин без кришки. Я також подаю рис або багет і моркву.
