Заморозьте фарш
Моя порада про те, як чоловік (або жінка) найкраще заморожує фарш. Ну, дехто зараз скаже: «Краще всього ні!», Але Алді вже заморожений яловичий фарш, тож ви можете заморозити його самостійно.
Помістіть свіжий фарш у мішок з морозильною камерою і випустіть все повітря, після чого добре запечатуйте (наприклад, вакуумним зварювальним апаратом, якщо у вас є). Потім натисніть на всю плоску в мішечок (приблизно 0,5 - 1,0 см) і поставте в морозилку.
Має перевагу в тому, що він швидше замерзає і відтає швидше знову (приблизно одна година відлиги, тривалість грудочки набагато довше). І місце також економить його в морозилці.
