Смажена картопля з яйцем
Простий рецепт на кожен день або для ваших гостей.
Ось як це робиться:
Тому спочатку підготуйте близько 1 кг картоплі, добре помийте, а потім обсушіть.
Ви нарізаєте картоплю на смужки шириною близько 1 см і поміщаєте їх у вогнестійку форму для випічки, найкращі з них - зі скла, круглої форми або квадратної форми.
Для приготування, коли картопля знаходиться в форму для запікання, приправити сіллю і добре перемішати між собою, потім додайте олію, незважаючи ні на що, що вам найбільше подобається. Картоплю добре перемішати руками і запікати в духовці при 180 градусах 45 хвилин.
Тим часом, ти розбиваєш від 5 до 6 яєць за смаком, я особисто даю трохи збитого яйця.
Якщо вам подобається приблизно 80 - 100 грам натертого пармезану або якщо вам подобається 150 грам вершків або сметани або вершків або молока.
Не спечуйте її, вона буде занадто солоною і не буде смаком по-справжньому.
Через 45 хвилин вийміть форму з духовки з духовки і рівномірно розподіліть яєчну суміш по картоплі і поставте в духовку ще на 15 - 20 хвилин.
Так це, я сподіваюся, вам сподобався мій сорт картоплі, такий хороший апетит або як ми говоримо в Швейцарії - e guete!
