Фруктовий торт з яблуком, фініками та горіхами
час
Час підготовки: 20 хв.
Час приготування або випічки: 35 хв.
Загальний час підготовки: 55 хв.
Це простий рецепт дуже соковитого і пухнастого торта, який можна готувати і пекти дуже швидко і легко!
інгредієнти
- 1 - 2 яблука
- кілька крапель лимонного соку
- 80 г фініків і абрикосів (сушених)
- 100 г волоських горіхів (подрібнених)
- 80 г родзинок та / або журавлини
- щось ром
- 200 г коричневого сирого цукрового очерету
- 200 г кімнатного теплого масла
- 1 щіпка солі
- 4 яйця
- 250 г темного пшеничного борошна (тип 1050) або борошна зі спецією
- 2 чайні ложки соди (або харчової соди)
підготовка
- Родзинки / брусниця розм’якшується (бажано на ніч) у ромі.
- Духовку попередньо розігрівають до 180 градусів верхнього і нижнього тепла.
- Яблука помити, натерти на тертці (зі шкаралупою) і просочити трохи лимонним соком.
- Фініки, абрикоси і волоські горіхи нарізати або нарізати невеликими шматочками і змішати з яблучною масою.
- У мисці для змішування цукор перемішують з м’яким маслом і щіпкою солі до вершкового, потім яйця перемішують послідовно.
- Борошно змішується з содою / розпушувачем і поступово перемішується під цукрово-масляною масою.
- Нарешті, яблучну суміш потім піднімають.
- Рівномірно розподіліть тісто на деко, вистеленому папером для випічки.
час випічки знаходиться в попередньо розігрітій духовці приблизно 30 - 35 хвилин.
Охолоджений пиріг можна посипати цукровою пудрою або покрити цукровою або шоколадною глазур'ю, або подати трохи збитих вершків! ;-)
Бажаю тобі гарного апетиту!
