Як редиска залишається свіжою і хрусткою?
Мене завжди дратувало, коли я купував редьку, і вони були неміцними і в'яленими в найкоротші терміни. Таким чином вони залишаються свіжими і чіткими:
Тепер мені виникла ідея тримати редьку у мокрій тканині в холодильнику. Не має значення, з зеленим або без, вимитим чи ні. Однак я зазвичай роблю редиску готовою до вживання. Сьогодні я зробив свій сир із редькою та цибулею із луки та ось ось, редька, яку я купив 1 тиждень тому, була червоною та хрусткою, як у перший день.
