Mahonien желе
Махонії - це досить маленькі чагарники, які ростуть у садах чи парках і дають красиві грудочки жовтих квітів навесні та густі скупчення дрібних синіх ягід влітку.
З вареного соку цих ягід можна зробити фантастичне желе. Варений сік теж ще здоровий, але досить терпкий.
Для желе спочатку закип'ятіть фрукти з невеликою кількістю води, а потім протріть кашу через сито або дайте їй капати протягом ночі в тканині. Потім закип’ятіть 1 літр соку з пакетиком цукру для желірування. Найкраще додатково додати трохи цукру, адже сік досить терпкий. Кип'ятити 4 хвилини бульбашково і заповнити гарячими промитими банками варення. Готово - це чудове желе, не надто солодке, яке також можна подарувати, адже не всі знають.
Крім того, ви можете взяти менше соку і заправити природним каламутним яблучним соком або вишневим соком тощо.
Ви також можете робити це добре на десертах або в стравах з йогурту / кварків, також на ванільне морозиво воно смачно смачить. Перш за все, якщо желе повинно стати занадто рідким, його можна відмінно використовувати для таких цілей.
І якщо ви вважаєте, що ви отримуєте ягоди безкоштовно, а пакетик цукрового желатину в магазині знижок або в супермаркеті коштує зараз від 59 до 79 центів, у вас дешевий спред.
Зверніть увагу: Сирі ягоди отруйні, також покусані ядра, але приготовлений сік - це прекрасно. Я рекомендував цей рецепт від економки, яка готувала його x разів.
