Робити ковбаси гарячими - 2 варіанти
У мене є 2 варіанти зробити ковбаси гарячими.
Для ковбас, які їдять одночасно (наприклад, на вечерю), я нарізаю одну на шматочки товщиною 1-2 см. Ця «жертовна ковбаса» у воді гарантує, що інші не втратять смаку.
Для ковбас, які потрібно довго тримати в теплі, я беру свій найбільший горщик, наполовину повний води і даю йому нагрітися. Незадовго до того, як закипить, я ставлю плиту на найнижчий рівень. Тоді моя сітка для макаронних виробів зверху, ковбаси і кришка на ній. Працює як ковбасний реактор з АЗС. Важливо, щоб вода не закипала і щоб ковбаси прогрівали порівняно тривалий час.
