Горох Кукурудза Райс
Відносно швидкий і наповнюючий обід чи вечерю. Особливо дітям це дуже подобається.
На 4 порції: дрібно наріжте 2 цибулини і обсмажте в трохи жиру. Додайте 250 г рису і недовго тушкуйте, залийте вдвічі меншою кількістю бульйону, доведіть до кипіння і дайте йому набухати повністю. Наріжте 200 г вареної шинки соломкою. Злийте банку кукурудзи. Незадовго до закінчення часу варіння рису розмішайте 300 г гороху під рисом. Потім розмішайте кукурудзу і нагрійте. 125 мл вершків, шинка і 100 г тертого сиру (я вже використовував всілякі сири, він також смачно смакує з сиром чилі) перемішайте. Приправити сіллю, перцем і петрушкою.
Можна також замінити вершки молоком і, можливо, приправити рослинним маслом. Такі смаки, наприклад м'які яйця, яєчня або фрикадельки або сосиски.
