Рис фруктово
Для 4-х людей ми беремо близько 500 г жасминового рису. Покладіть трохи каструлі в каструлю (я використовую оливкову олію як зазвичай), додайте сирий промитий рис. Добре розмішайте для легкого скління. Тепер додайте приблизно 3/4 літра злегка підсоленої води, накрийте кришкою і дайте їй на повільному вогні набрякати близько 15 хвилин. Посеред часу, приблизно через 10 хвилин, я додаю приблизно 1/2 л журавлинного соку (або гранатового соку). Цілі так довго "ейншморени" залишають, поки рис повністю не просочиться. Потім він робиться. Є гарним гарніром до курячої грудки або смаженої риби. Також можна їсти як самостійну страву зі смаженими фруктами всього Колеру.
