• 1040
• Квітня 7, 2024

Курка в іспанському стилі з чорізо

час

Час підготовки: 30 хв.
Час приготування або випічки: 30 хв.
Загальний час підготовки: 1 год.

інгредієнти

• 600г курячої грудки
• 200г чорізо
• 500г паприка триколорна
• 150г невеликих помідорів
• 1 цибулина
• 1 зубчик часнику
• 1 апельсин з їстівною шкаралупою
• 200г басматі
• 500мл пташиного фонду
• 50мл оливкової олії
• Посолити і поперчити за смаком

підготовка

1. Наріжте курку приємними шматочками.
2. Наріжте чорізо по довжині, а потім наріжте тонкими скибочками.
3. Перець очистити зсередини очистити і нарізати смужками довжиною близько 4 см.
4. Шкірку і дрібно нарізати зубчики цибулі та часнику.
5. Очистіть апельсин і очистіть шкірку за допомогою цедри.
6. Сік 1/2 апельсина.
7. У великій каструлі (запіканці) нагрійте оливкову олію і обсмажте м'ясо. Приправити сіллю і перцем за смаком і вийняти з горщика.
8. Додайте кубики цибулі та часнику до жиру, що залишився, додайте смужки перцю і додайте O-сік. Паріть смужки до твердості і вийміть з каструлі.
9. Обсмажте чорізо в столовій ложці оливкової олії і вийміть з каструлі.
10. Покладіть рис в каструлю і додайте до складу. Додайте до рису м’ясо, овочі та ковбасу, перемішайте і приправте за смаком сіллю і перцем.
11. Розкладіть по ньому помідори і поставте на землю без кришки в попередньо розігріту духовку при температурі 175 ° C O / U.
12. Приблизно через 20-25 хвилин дістаньте горщик з духовки, накрийте кришкою і дайте настоятися протягом 10 хвилин.

обробка

Порції розкладіть по тарілках, посипте весняними кільцями цибулі та цибулею і подавайте шматочками апельсина.

Мультфильм - КУРИЦА И ЯЙКО | Квітня 2024