Фаршировані великі грибні головки, вегетаріанські та смачні
час
Час підготовки: 20 хв.
Час приготування або випічки: 20 хв.
Загальний час підготовки: 40 хв.
Для цієї страви потрібно два гігантських гриби на людину.
1 лимон до дріботи грибів.
Тепер до начинки:
У горщику в трохи вершкового масла розтопіть міні-коробку шпинату. Є 4 ст.л. панірувальних сухарів, 1 пучок нарізаної петрушки, 4 ст.л тертого сиру, трохи вершків. Сіль, перець, трохи соусу Вустершир, 2 зубчики часнику. І нарізані стебла грибів.
Голівки грибів поміщають без стебла в безпечну духовку форму, рейки, обмочені лимоном.
Начинку перемішують разом, нарешті, щоб вона не збилася, під масу потрапляє яйце, яке потім розподіляється по грибним отворам. По ньому розподіляється трохи оливкової олії.
приблизно Гриби запікаються в духовці 20 хвилин. Смачно подавати гриби на рисовій грядці з нарізаним кубиками червоним перцем. Якщо перець ріжеться дуже дрібним, він може бути тихим сирим.
