Фаршировані міні-половинки картоплі з шматочками смаженої яловичини
На ці фаршировані половинки картоплі ви очікуєте на людину з 2 маленькими картоплею - найкраще нові трійки.
Картоплю вимити, навпіл очистити від шкірки і помістити з розрізаною поверхнею вниз на змащену маслом, посипану сіллю та кмином форму для випічки.
Випікайте близько 25 хвилин при 200 градусах, потім вони стануть м’якими.
Вийміть форму для випічки з духовки і дайте трохи охолонути.
В миску розмішайте наступний крем:
- 3 столові ложки Майо
- 2 столові ложки натурального йогурту
- 2 столові ложки хрону
- 1 ч. Л. Гірчиці
- 1 чайна ложка подрібненого кропу
- трохи перцю з млина
Цієї кількості достатньо для 12 половинок картоплі, які покриті нею.
Залежно від кількості гостей ви можете відповідно збільшити кількість інгредієнтів.
Свіжозмішаний крем використовується для розсипання половинки картоплі.
Куплені шматочки смаженої яловичини (скибочки від м'ясниці) нарізаємо тонкими смужками.
Я купив 150г смаженої яловичини на кількість згаданих вище вершків.
Половину картоплі з кремовим покриттям гарнірують ложкою смужки смаженої яловичини.
Ви можете запропонувати теплий тофу як смачні закуски з шампурами на тарілці.
