Недільна смажена з ідеальним соусом
час
Загальний час підготовки: 3 години 30 хвилин
Гарний підлив робиться наступним чином:
інгредієнти
- 500 г смаженої свинини
- 500 г смаженої яловичини
- Дрібно нарізати кубиками 1 морква
- Дрібно нарізати 1 цибулину
- Дрібно нарізати 2 зубчики часнику
- Дрібно нарізати кубиками 1 червоний перець
- 1 ч. Л. Гірчиці
- 1 чайна ложка томатної пасти
підготовка
- Після того, як м'ясо було приправлене і обсмажене, вийміть його з каструлі.
- Потім перераховані вище овочі надходять і перекладаються.
- Потім підсмажте гірчицю з томатною пастою, 1 хвилина, але не надто багато.
- Потім додайте приблизно 300 мл сухого червоного вина і поверніть смажене назад, а також додайте принаймні 1 літр води з невеликою кількістю кубика бульйону.
- Закрийте горщик і готуйте не менше 2-3 годин.
- Потім зв’яжіть соус сполучною речовиною для соусу, незалежно від марки.
І недільна смажена з ідеальним соусом готова.
