Хрусткий свинячий рулька в сковороді - і кухня залишається чистою
час
Загальний час підготовки: 2 години
підготовка
- Вимийте рукоятку на короткий час холодною водою і просушіть. приблизно Нагрійте 1 літр води в скороварці. Рукавиця в теплій воді, закрийте горщик і попередньо готуйте від 15 до максимум 20 хвилин.
- Приправити рулет сіллю, перцем і кмином за смаком, потім помістити в тушку для обсмажування, додати 100 мл води або м'ясного бульйону.
- Наріжте трубочку для смаження дуже маленькою вгорі, щоб надлишковий тиск міг вийти. Помістіть тюбик у плоску вогнезахисну тару (форму для випічки або подібне). У НЕ попередньо розігрітій духовці в середньому приблизно 200 градусів гарячого повітря. Готуйте 90 хвилин.
- Потім вийміть ручку зі сковороди і продовжуйте бродити з розлитою рідиною у вогнетривкій мисці з увімкненою решіткою.
- Регулярно та скрізь змащуйте суглоб сумішшю 100 мл пива та 1 ст. Ложки цукру. Якщо рукоятка кидає бульбашки на всю шкірку, вона готова до подачі.
Hmmmmmmm!
