Солодкі суші
Якщо ви хочете запропонувати своїм гостям щось інше, я рекомендую «солодке суші» як десерт. Зрозуміло, це трохи клопоту, але ефект аха на вашому боці.
Інгредієнти на 30-45 штук
Для рису:
300г круглозерного рису
750мл води
150мл вершків
70г цукрової пудри
Втрата біо лимона
Для кренів (8 штук)
450мл молока (кімнатної температури)
250г борошна
60г цукру
2 столові ложки какао
5 г розпушувача
Деякі вкорочення
Трохи молока, якщо тісто загусне.
За достаток
250г полуниці
1 кл. Баночка з персиками
3-4 ківі
Якийсь мед
Рис помити, добре злити. Покладіть в каструлю і доведіть до кипіння з водою. Накрийте 30 хвилин на слабкому вогні. Додайте вершки і дайте настоятися протягом 10 хвилин - поставте в холодне місце. У холодному рисі розмішайте стирання лимона і цукрової пудри.
Виготовлення кренів Змішайте всі інгредієнти і додайте молоко, добре розмішайте (можливо, міксером). Млинці змащуйте дуже тонко на сковороді і не випікайте занадто густо. Покладіть готові млинці в герметичну ємність (вони будуть м’якими і пружними).
Нарізати фрукти соломкою (шкірка ківі спочатку природно).
Тож тепер прийшов час заповнити
Креп виріжте прямокутником і викладіть на аркуш паперу для випічки. Верхній край млинці повинен закінчуватися краєм паперу для випічки. Розподіліть на ньому рис. У верхній частині краю залишився шматочок, щоб очистити мед.
Тепер щільно притисніть фрукти посередині один до одного в рису. Акуратно складіть всю річ у щільний рулет. Зберігайте валики холодними, щоб вони могли краще різати.
Наріжте рулет на 4-6 штук.
