Смачне кроляче вухо (кролячі вуха)
час
Час підготовки: 40 хв.
Час приготування або випічки: 30 хв.
Загальний час приготування: 1 год. 10 хв.
Цей смачний Hasenöhrl був сьогодні на каву, і я, звичайно, люблю ділитися рецептом з вами. Hasenöhrl (кролячі вуха) дуже солодкі з цукровою пудрою, посипаною кавою, какао чи чаєм, але вони також чудово смакують із сильним яловичим супом як гарніром, але тоді без цукрової пудри.
інгредієнти
- 500 г борошна
- 1 щіпка солі
- хороший постріл молока
- 1 склянка сметани
- 2 ст. Олії
- Жир для випічки
підготовка
Покладіть всі інгредієнти у велику миску і добре вимісіть, після чого відпочивайте 1/2 години в холодильнику.
По-перше, завжди розкачайте трохи тонкого тіста і виріжте з тіста трикутники середнього розміру, потім нагрійте жир для випікання і випікайте трикутники в золотисто-коричневий колір з обох сторін, коли вони злегка охолоджені посипте цукровою пудрою.
