Кращі сливові пельмені в світі

час

Час підготовки: 15 хв.
Час приготування або випічки: 10 хв.
Загальний час підготовки: 25 хв.

Залежно від розміру пельменів:

8-16 слив
Зробіть 1 пакетик з картопляного вареного тіста «наполовину і половину» (ви також можете його змішати самостійно з половини звареної та половини сирої картоплі)
кусковий цукор
приблизно 70 г вершкового масла
приблизно 70 г цукру і панірувальних сухарів

Викопайте сливи, покладіть в сливу кубики цукру, а потім накрийте вареним тістом. Тісто розгладжуємо плавно (найкраще воно працює мокрими руками).
Потім нехай вареники в окропі киплять, як звичайні картопляні вареники.
Коли вони повернуться на поверхню (приблизно 5-10 хвилин), вони зроблені.
Тим часом розтопіть 50 г вершкового масла і пустіть в нього цукрову карамелізу.
Змішайте з сухарями і потримайте на плиті, поки добре не посипте.
Решту вершкового масла зріджують, вареники посипають панірувальними сухарями і змащують вершковим маслом.

Трохи підказки на краю: Хто легко печія, краще опустити чисте масло.