Овочева запіканка для початківців
Для 2-х осіб:
Очистіть близько 300г твердої картоплі і наріжте скибочками (приблизно 2мм, трохи нерівномірно нічого). Якщо у вас є нова картопля, просто добре помийте і залиште миску.
Нарізати 2-3 помідори і 2 маленькі кабачки (приблизно 4-5 мм).
Якщо у вас є час, покладіть все по черзі в посуд для запіканок, у швидкій версії просто дико розіб’йтесь у форму, щоб вона була розумно рівна вгорі.
Збийте три чверті літра молока з яйцем і приправте сіллю, перцем і сушеними італійськими травами (тихо міцними). Залити овочами.
Нарешті, посипте тертим сиром і поставте в духовку при 175 градусах на 30-40 хвилин (залежно від товщини картопляних скибочок).
