Каструля з кабачками з лососем
час
Час підготовки: 15 хв.
Час приготування або випічки: 10 хв.
Загальний час підготовки: 25 хв.
Кілька днів тому я зробив дуже смачну сковороду з лососем з кабачком з нашого саду. Це було легко зробити.
інгредієнти
- 1 кабачок (приблизно 300 г)
- 2 ст.л. оливкової олії
- 1 жменька маленьких помідорів
- приблизно 30 г томатної пасти
- 300 мл овочевого відвару
- приблизно 1/2 склянки кремового фріше з травами
- 2 маленьких філе лосося (ТЗ)
підготовка:
- Я порізав кабачки по довжині (попередньо, звичайно, відрізав обидва кінці) і розмив.
- Я нарізав дві половинки і тушкував у гарячому маслі, поки вони не стали трохи склоподібними. Потім помідори нарізати шматочками і відварити.
- Потім я налив у неї овочевий бульйон (вода + запас домашнього супу) і перемішав в томатну пасту і кремовий фріш.
- Нарешті я поклав розморожений лосось на шматочки за розміром укушений на овочі і залишаю все при закритій кришці на кілька хвилин.
Ця сковорода робиться швидко і є хорошою альтернативою звичайним рецептам кабачків.
Я сподіваюся, що це смак так добре, як і ми!
