Смачна овочева каструля з кльоцами
час
Час підготовки: 15 хв.
Час приготування або запікання: 15 хв.
Загальний час підготовки: 30 хв.
Це смачне блюдо з хрусткими овочами, грибами та ньоккі можна приготувати легко і швидко.
Інгредієнти на 3 - 4 порції
- 1 кабачок
- 400 г коричневих грибів
- 1 цибулина
- 150 г сушених помідорів
- Перець, сіль, спеція перцю
- 600 г ньоккі
- 1 ст. Ложка вершкового масла
- трохи тертого сиру
підготовка
- Кабачки вимийте і поріжте невеликими шматочками, очистіть гриби і поріжте невеликими шматочками, очистіть цибулю і дрібно наріжте кубиками.
- Нагрійте очищене масло на великій антипригарній сковороді, приправте фарш овочами з перцем, сіллю і чилі і обсмажте в ньому.
- Тим часом горіхи обережно варити в великій кількості підсоленої води близько 3 хвилин, після чого процідити і злити.
- Додайте до овочів на сковороді ньоккі і коротко обсмажте.
- В кінці додайте сушені помідори, все перемішайте і дайте йому нагрітися ненадовго, можливо, приправити ще трохи.
- Перед подачею натертий сир після цього посипається.
Це відповідає z. Наприклад, свіжий салат з баранини з дрібними кубиками цибулі, соняшниковим насінням та гірчично-медово-олійним вінегретом.
