Apple, бісквіт запіканка
Для 6 осіб / час підготовки: приблизно 1 годину / попередньо розігрійте духовку 180 ° C
інгредієнти:
5 яблук / трохи лимонного соку / 7 сухарів / 250 мл молока / 2 яйця / 50 г цукру / 1 щіпка кориці / трохи вершкового масла
підготовка:
Очистіть яблука і наріжте скибочками. Посипте трохи соком лимона. Збийте сухарі в молоко і замочіть в них. Відокремте яйця і збийте білки в дуже слизький сніг. Змішайте цукор, корицю і яєчний жовток і змішайте з Zwibackmilch. Підніміть яєчний білок внизу. Змастіть форму для випічки. Землю накрийте шматочками яблук, зверху посипте трохи сухарів, посипте яблучними скибочками, додайте сухе тесто і продовжуйте, поки всі яблука не будуть шаруватими. Нарешті, дайте решту, більшу частину тіста над ним. Випікайте запіканку на середній стійці при 180 ° C близько 30 хвилин.
