Занурення авокадо з білим м’ясом або фондю
Свіжий котлет до домашньої птиці / телятини / свинини, будь-на грилі, смаженому або м'ясному фондю:
інгредієнти:
авокадо
Крем-фрейш
сіль
перець
Лимонний сік, можливо апельсиновий сік
при необхідності сплеск оливкової олії
підготовка:
Половину авокадо вийміть, видаліть насіння і очистіть м’якоть. Покладіть його в шейкер.
Залежно від розміру авокадо, додайте 1-2 ст. Ложки крему і змішайте блендером до вершкової суміші. Приправити сіллю, перцем, лимоном та / або апельсиновим соком. Якщо воно вийде ще більш вершковим, додайте невеликий шматочок оливкової олії.
Готово!
Добре поєднується з запеченою картоплею або рибою / морепродуктами. Просто спробуйте те, що вам найбільше смакує особисто.
