Основний рецепт солодких кексів
час
Час підготовки: 10 хв.
Час приготування або випічки: 25 хв.
Загальний час підготовки: 35 хв.
У неділю у мене раптом з’явилася тяга до солодощів. Нічого в будинку. Навіть особливих інгредієнтів для випічки, щоб зробити один з моїх улюблених тортів: лише трохи цукру, трохи цукрової пудри, 1 єдине яйце, трохи молока. Копати, шукати, думати, задумуючись, задумуючись. Нарешті рецепт булочок, який можна приготувати навіть з кількома інгредієнтами:
інгредієнти
- 250 г борошна
- 2 1/2 чайної ложки розпушувача
- Щіпка солі
- 1 яйце
- 100 г маргарину, м'який
- 100 г цукру
- 1/4 л молока
- можливо цукор-порошок для пилу
підготовка
- Розігрійте духовку до 200 ° верхнього і нижнього тепла. Змастіть корита оловом для булочок.
- Яйце збити блендером, потім додати цукор і м'який маргарин і добре перемішати.В кінці збийте молоко.
- Змішайте разом борошно, розпушувач і сіль, а потім розмішайте в масляній суміші.
- Заливайте по 2/3 тіста в кожну лунку, а потім випікайте на центральній рейці духовки приблизно 20 - 25 хвилин, поки кекси красиво не підняться і не придбають золотисто-коричневий колір.
- Вийміть з духовки і дайте охолонути кілька хвилин, потім вийміть з форми і пилу цукровою глазур'ю.
У мене все ще був смак нутели та рому, який я все ще мав вдома, змішаний під тісто.
Ці кекси справді смачні, поверхня трохи хрустка, внутрішня м'яка і надто пухнаста; і це через день.
Варіацій багато
- Можна змішувати родзинки, подрібнені горіхи, різні види фруктів, джеми (знизу тісто, потім варення, потім знову тісто), какао (як мармуровий пиріг), шматочки шоколаду тощо тощо.
- Будь-який рубаний шоколад, наприклад Снікерси, Twix, Kit Kat або інші. Орео, Раффаелло, Ферреро Рошер або Джотто, що завгодно.
- Глазуруючи цукровою або порошковою глазур'ю, глазуруйте різними кувертюрами, різними ароматами випічки або шкіркою лимона або апельсина в тісті, і ... і ... і.
- Замість цукру можна взяти мед або кленовий сироп, замінити частину молока різними соками або кавою.
Тут немає обмежень для уяви.
Спробуйте. Хороший апетит.
