«Сліпа риба» - смачний кисло-яєчний суп
Хто любить їсти кислі яйця з картоплею, але хотів зберегти горщики в майбутньому, може спробувати свій рецепт один раз, я вважаю смачним :)
Зварити 5 яєць, шкірку і нарізати кубиками. Почистіть і наріжте кубиками 1/2 кг картоплі (залежно від того, скільки ви хочете), залийте водою і готуйте з перцем, сіллю і лавровим листом. Коли кубики картоплі приготуються, додайте яйця та 2-3 яйця, приправте цукром, оцтом і гірчицею - готово!
Особисто я суп згущую, якщо він ще трохи занадто тонкий, наприклад з в'яжучим соусом, але це, звичайно, справа смаку.
Нехай він вам на смак.
