Торт як десерт
На відміну від наших, наших французьких сусідів не запрошують на післяобідню каву та торт - власне на четверту страву -, але подають свої торти на десерт, відразу після їжі.
Це здоровіше, оскільки рівень цукру в крові вищий після основного прийому їжі, а потім встигає знову просипати до наступного прийому їжі. Здається, це теж не працює.
Один все-таки повний і рідко вдасться до другого та третього шматочка торта.
Винятки підтверджують правило, але в цілому наші французькі сусіди стрункі - незважаючи на пишний різдвяний торт: Büche de Noël, справді кремовий і шоколадний делікатес, без якого хочуть обійтися лише деякі французи. Тоді йому подобаються лише у святкові дні.
Більшість з нас смакує багате печиво щодня, в січень.
