Candeel
Кандель - типовий голландський напій, який колись використовувався для народження дитини, коли новоспечена мати вперше познайомила дитину з друзями. Були торти та останні плітки. Але він також має смак пінт сутінків у морозні дні:
інгредієнти:
4 яйця, 150 г цукру, терта шкірка і сік лимона, 1 щіпка кориці, 1 пляшка сухого білого вина
Яйця перемішують з цукром, поступово додаючи цукор, додаючи цедру лимона, лимонний сік і вино і повільно нагріваючи при постійному помішуванні, але ніколи не кип'ятять. Додайте корицю і подайте гарячою.
