резанец салат
1 порція:
Цибуля-лука (лоти, я завжди виймаю близько 1/3 палички з LIDL)
1 варене яйце (холодне!)
1 варена картопля (холодна!)
1/2 цибулі
1/2 зубчика часнику (альтернатива - також пряність часнику)
Сіль, перець, Маггі
Соняшник або ріпакова олія
винний оцет
молоко
Для заправного молока (невелика чашка), 3 столові ложки олії та шматочок оцту в мисці. Цибулю і часник подрібніть і додайте. Приправити сіллю, перцем і трохи Маггі.
Яйце наріжте кубиком і додайте в заправку. Придавити картоплю до заправці і все подрібнити виделкою. Тепер дайте одягатися відпочивати.
Цибулю вимийте, обсушіть і наріжте на шматки довжиною від 2 до 5 см і додайте в блюдо для заправки, перемішайте і залиште на кілька хвилин, потім ще раз перемішайте, готово. Насолоджуйтесь їжею!
Для очищення можна додати трохи нарізаної петрушки.
Як натяк: нічого не має для слабких шлунків, бо гостре і щось «працює» в шлунку. Походить із самої цибулі, але смачно!
