Десерт з білим шоколадно-полуничним соусом
На десерт з білим шоколадно-полуничним соусом потрібні наступні інгредієнти:
200 г білого шоколаду
60 мл теплого молока
250 мл збитих вершків
1 ванільний цукор
300 г полуниці, 1 шматочок амаретто, цукор за смаком.
Розтопіть шоколад, додайте тепле молоко ... добре розмішайте, щоб не утворилися грудочки, відкладіть, дайте охолонути.
Тепер збийте вершки до жорсткості і додайте ванільний цукор (я вважаю за краще використовувати крем Ra *, так званий крем-плавник *).
Коли шоколадне молоко охолоне, збийте його збитими вершками. Перекладіть у келихи або маленькі миски.
Викласти полуницю в миску, додати тире Амаретто і цукор ... потім протерти все блендером, залити шоколадним кремом ... десерт готовий.
Нам це дуже подобається, але це не для людей, які люблять його менш солодким або їм потрібно трохи зменшити шоколад.
Що стосується полуниці, то я беру полуницю TK, на жаль, в цьому році я маю досвід, що ягоди TK мали більше смаку, ніж свіжі, але ви можете робити, як хочете ... спробуйте.
