• 1040
• Квітня 23, 2024

Грітовані брюссельська капуста

Грітовані брюссельська капуста

Інгредієнти для 4 осіб

• 700 г брюссельської капусти
• 1 склянка сметани або кремового фріше
• молоко
• цибуля
• томатна паста
• 1 невеликий стакан грибів для вегетаріанців
• 200 г кубиків шинки для м'ясоїдів
• Соєвий соус

Спеції та трави:

• Перець, сіль, мускатний горіх, паприка, базилік, зубчик часнику, трохи часнику
• Натертий сир або пряні скибочки

підготовка

1. Готуйте брюссельську капусту як завжди.
2. Нарізати цибулю і гриби, пасерувати.
3. Посипте борошном (гладкий EL на людину) і перемішайте, долийте молоком і сметаною або кремовим фрейшем, щоб вийшов густий соус.
4. Додайте соєвий соус і томатну пасту (по 1 ч. Л.) Для вишуканості (колір повинен виглядати трохи помаранчевим).
5. Тепер додайте варені брюссельські капусту, спеції та зелень (крім паприки) і кубики шинки для їдців м'яса або грибів для вегетаріанців.
6. Покладіть все у вогнетривкий змащений маслом деко, викладіть поверх нього тертий сир і посипте паприкою.
7. Запікаємо в духовці на середньому вогні (попередньо нагрітій), поки сир не розтане (приблизно 10 хвилин).
8. Для цього подають варену картоплю.
9. Час приготування: 40 хвилин

Підходить як суботній обід.

Хороший апетит