Ірландський коричневий хліб (з розпушувачем)
час
Час підготовки: 15 хв.
Час приготування або випічки: 1 год.
Загальний час приготування: 1 год. 15 хв.
інгредієнти
- 3 склянки борошна цільнозернового пшеничного
- 1 склянка пшеничного борошна (тип 405)
- 2 столові ложки пшеничних висівок, зародки пшениці і тонка вівсянка
- По 1 ч. Л. Харчової соди і харчової соди кожен
- 1 ст.л коричневого цукру
- 1 ст.л соняшникової олії
- 2 склянки кефіру
- 1 яйце
підготовка
- Розігрійте духовку до 200 градусів. Добре змастіть форму коробки.
- Перемішайте інгредієнти і залийте форму.
- Випікайте близько 60 хвилин. Хліб повинен звучати трохи порожнисто, коли його збивають.
- Дайте охолонути на сітці.
Цей хліб кришиться надзвичайно, але неймовірно смачний зі злегка солодкою ноткою. Він найкраще смакує з соленим маслом і більше нічого.
