Фрикадельки голландською мовою
Іноді хочеться зробити тефтелі / фрикадельки різними. Я зроблю це тоді, як на батьківщині:
Готуйте фрикадельки, як зазвичай, сирі. Формуємо рукою, потім обмотуємо беконом або пісним беконом, а потім обсмажуємо як завжди.
Можна, звичайно, також обернути шинкою (сирою або вареною), а ще один варіант: загортання тонкою телятини або свинячі котлети.
Турецька версія згортається в борошні. Все дуже смачно, також дає приємний соус. Просто спробуйте.
