Цибулевий крем м'ясо
Наріжте шніцельфлейш на порівняно невеликими кубиками, не наріжте достатньо цибулі, також наріжте кубиками огірки. (Кількість свідомо "звільняється від рук".)
Маринуйте м'ясо сіллю, перцем і гарною глоткою соусу Дрезднера Вустер.
З великою кількістю жиру я беру суміш оливкової олії та очищеного вершкового масла, цибулю тушкую, через деякий час гарну порцію томатної пасти із смаженою.
Тепер додайте м’ясо і обсмажте гаряче, потім огірки. Потім поверніть полум'я на невеликий розмір, накрийте сковороду і обсмажте м’ясо. При необхідності додати в рідину трохи огіркової води.
Коли м'ясо звариться, трохи кетчупу і сметани, гострий перець для приправ. Коротко піднесіть справу знову.
Смак рису, але також темний хліб.
