Очистіть і наріжте імбир тонко
Ця порада про те, як можна очистити і порізати імбир тонко:
Імбир можна очистити багатьма способами, але зазвичай ви скидаєте занадто багато шкаралупи. Це відбувається, напр. за допомогою шкірки картоплі або навіть при очищенні кухонним ножем.
Найкращий спосіб для мене - попереднє заморожування, завдяки якому я завжди зберігаю подачу імбиру в морозилку.
Він тримається там необмежено, і при необхідності я завжди маю під рукою свіжий імбир.
Застиглий шматочок імбиру зішкріб невеликим кухонним ножем, завдяки якому шкаралупа розчиняє тонкі пластини.
Очищений імбир тепер можна нарізати тонкими міліметровими часточками або подрібнити, що неможливо зі свіжим імбиром.
