Пенне з брокколі в вершковому соусі
час
Загальний час підготовки: 15 хв.
Обов’язковий для кожного шанувальника брокколі: Пенне з брокколі у вершковому соусі.
інгредієнти
- 1 брокколі
- 250 мл вершків
- прошутто
- Трохи молока
- Сіль, перець, мускатний горіх
- пармезан
підготовка
1-й крок:
ви нарізаєте брокколі, а потім бланколіруйте брокколі протягом 5 хвилин у киплячій і підсоленій воді (якщо хочете їсти стебло, ви можете довше перебувати у воді)
2-й крок:
через 5 хвилин ви можете вийняти броолі і додати локшину до води брокколі (стебло можна приготувати з нею)
3-й крок:
під час приготування локшини готуйте її вершковому соусі в каструлі:
Спочатку трохи обсмажимо шинку. Потім ви додаєте вершки і залежно від молока. Тепер ви приправте його сіллю, перцем і МИНІ-щіпкою мускатного горіха.
4-й крок:
після того як вершковий соус добре звариться, ви переключаєте горщик на найнижчий рівень і додаєте брокколі з великою кількістю пармезану.
5-й крок:
Як тільки локшина буде готова, злийте воду і додайте її в горщик з вершковим соусом - раз перемішайте, можливо, трохи пармезану і їжа готова!
Вся справа займає близько 15 хвилин.
Сподіваюся, вам сподобається! Хороший апетит.
