Сливове варення з чорносливу
час
Час підготовки: 40 хв.
Час приготування або випічки: 20 хв.
Загальний час підготовки: 1 год.
Різдво закінчилося! Пасхальні зайчики вже надійшли в супермаркети та кінець січня!
Але у мене ще залишився чорнослив, який не знайшов собі дорогу всередині різдвяної птиці. Оскільки я не знаю, як довго тримаються відкриті чорнослив, їх просто переробили в спреди.
інгредієнти
- 500 г чорносливу
- 300 мл соку бузини
- 200 мл червоного вина
- Gelierzucker
підготовка
- Я довго зберігав чорнослив в соку і вині і тушкував і тушкував, перш ніж подрібнити їх блендером.
- Потім я перемішував в желіруючий цукор. Кількість цукру для желірування залежить від того, використовуєте ви суміш 1: 1 або 1: 2, врахуйте інформацію про упаковку.
- Мус-маса нехай тушкується, поки не пожовкне. Ви керуєте цим, даючи краплі охолонути на блюдце і спостерігаєте, чи не стане вона твердою. Якщо краплі гелі, мус можна залити у варені келихи. Будь ласка, тримайте закриті окуляри на голові протягом 10 хвилин, щоб вона не цвіла під кришкою.
- Готовим є "варення зі слив особливе". Мені подобається їсти його на бутерброді на сніданок з сиром.
