Салат з редьки з редьки - освіжаючий і смачний
час
Час підготовки: 20 хв.
Період відпочинку: 40 хв.
Загальний час підготовки: 1 год.
Салат з редьки з редьки дуже смачний і освіжаючий, тому ідеально підходить для літа як гарнір до риби чи м’яса, або просто так, для невеликого апетиту між ними.
інгредієнти
- 1 редиска середнього розміру
- 5-6 редиски
- кілька цибулевих цибулин
Для одягання:
- 3 столові ложки сметани
- 100 мл солодкої сметани
- 2-3 столові ложки оцту
- 2 ст. Олії
- Сіль, перець
підготовка
- Я натираю редьку крупною терткою, злегка солю її, а потім відкладаю в сторону (приблизно на 10 хвилин). Так він втрачає (як огірки) свою зайву воду і поливає пізніше не стільки готовим салатом.
- Я грубо натираю очищену редиску і відкладаю їх убік.
- Цибулю ріжемо дрібними рулетами.
- Потім перемішайте суміш з перерахованих вище інгредієнтів.
- Я кладу редьку, яку з тих пір витягли, в друшляк і обережно висуваю.
- Тепер підняти редьку і цибулю під заправку і дати їм пройти близько півгодини.
- Редьку, яку я даю безпосередньо перед подачею, добре перемішую і подаю.
Ще одна порада для всіх мам дівчаток у віці "Рози":
Якщо натерти редьку разом з редькою і продовжувати їх обробляти, салат виходить чудово рожевим, адже шкаралупа надає свій колір решті. Чим більше редька, тим рожевіша. Прийшов з нами на дитячий день народження завжди чудово.
