Салат з червоної сочевиці
час
Загальний час підготовки: 25 хв.
Салат з червоної сочевиці дуже жирний, добре поєднується з грилем або самостійно як вегетаріанський обід, адже він також дуже ситний.
Інгредієнти та приготування
- Вимийте 250 г червоної сочевиці і варіть 10 хвилин, після чого залийте водою і сіллю.
- Подрібніть 3-4 помідори і подрібніть їх
- Вимийте і подрібніть 1 пучок гладкої петрушки
- Наріжте 1 пучок ріпчастої цибулі тонкими кільцями
- Подрібніть 2 зубчики часнику
Все перемішайте разом
- Видавити 2 лимони, змішати сік з 1 чайною ложкою олії, сіллю і перцем.
- Якщо у вас є, ви можете додати EL Sumach / Сумак (фруктовий оцет, сушений і подрібнений, доступний в турецьких магазинах).
- Відпустіть це ненадовго!
