Салат із смаженою рум’яною куркою
час
Час підготовки: 5 хв.
Час приготування або випічки: 20 хв.
Загальний час підготовки: 25 хв.
Мені подобається їсти і багато салату. Тому я завжди шукаю щось інше та нові рецепти. Зараз я вперше з’їв бургер в ресторані, який подавали в салаті замість булочки з гамбургером. Як гарнір: ромасалат на грилі. Смакота!
Мені довелося спробувати це вдома! Однак цього разу я не гриляла, а смажила. Крім того, соковита зсередини і хрустка і хрустка з зовнішньої сторони, куряча грудка середземноморської.
інгредієнти
(Для 1 людини)
- 1 більший салат романи (або кілька менших за потребою та розміром)
- Трав'яне масло (у мене було домашнє)
- 1 філе курячої грудки
- Середземноморські спеції, (або інші за бажанням) порошок паприки
- Перець і сіль з млина
- оливкова олія
- лимонний сік
підготовка
- Перш за все, курячу грудку натирають середземноморськими спеціями, а також порошком паприки, трохи солі та перцю. Якщо вам подобається гострий, ви можете використовувати чилі чи кайенський перець, що дає ще більше омфи.
- Потім це на досить великій сковороді, що пізніше навіть салат підходить, пасерувати (сковороду з кришкою) в трохи оливкової олії, а потім залишити варити кришку на низькому рівні близько 10 хвилин. За цей час я кілька разів звертався до неї.
- Під час приготування салату підготуйте салат: спочатку зріжте салат трохи, якщо потрібно, потім видаліть не дуже гарні зовнішні листя, якщо салат занадто довгий, його також можна вкоротити зверху. (Романасалат доступний у різних розмірах ...)
- Далі заправте салат романом рослинним маслом, розмістивши між листям невеликі шматочки, які потім падають до стебла, обережно постукуючи салатом. Потім перев’яжіть салат ниткою.
- Після того як куряча грудка добре звариться кришкою, додайте в сковороду трохи трав’яного масла і додайте салат ромаїну. Знову піднесіть температуру, обсмажте салат з усіх боків (ще тримайте курку на сковороді, переверніть ще раз). Якщо салат має гарний колір навколо, поставте кришку на сковороду і продовжуйте готувати близько 3 - 5 хвилин, коли температура знизиться.
- Ну і, нарешті, свіжий Romanasalat і куряча грудка, капніть як лимонним соком, приправте сіллю і перцем з млини і насолоджуйтесь!
Швидке і відносно здорове харчування. (Низький вміст вуглеводів)
PS: Таким способом приготування курка була такою ж ніжною, як ніколи.
