Економте час при випічці та цукровій ваніллекіпферлі
Здогадайтесь, я на різдвяній пекарні! Тож якщо я роблю ваніллекіпферл, то часто в три-чотири рази більше, і коли справа доходить до нього, Кіпферл все ще гарячий рулет у цукровій пудрі, приблизно 250 штук, тому що я переживаю кризу.
Тому я висипаю Kipferl з паперу для випічки (один лист за раз) обережно у велику миску і просіюю просто цукровою пудрою. Після акуратного струшування чаші розподіляється рівномірно, а Kipferl засвоюється в найкоротші терміни.
