Шланг-суп зі свіжими овочами
час
Час підготовки: 15 хв.
Час приготування або випічки: 25 хв.
Загальний час підготовки: 40 хв.
Рецепт барвистого супу зі свіжими овочами.
Незабаром до нас надходить набагато більше калорій, коли в меню з’являються багаті делікатеси, такі як різдвяний гусак, печиво та столлен.
Тому два тижні тому я вирішив готувати дуже здоровий і поживний овочевий суп два дні поспіль, і тепер бачу, як кілограми падають на власний організм.
Для тих, хто не хоче скинути кілька кілограмів, повинен або повинен суп через свіжі овочі зміцнюють імунну систему в холодно-вологу пору року.
Данді дуже багато, я складаю свої, які їмо на обід і вечерю.
Для того, щоб детоксикувати організм і стимулювати обмін речовин, важливо, щоб суп був приємним і гострим.
інгредієнти
На 6 порцій (мій чоловік також створює день)
- 3 л овочевого запасу
- 5 лаврових листків
- 1 імбирний рулет
- 1 перець чилі (я використовую Habanero)
- кілька стрижнів багаторічної (вибіленої) селери
- 1 скибочка селери
- морква
- 1 кольрабі
- кольорова капуста
- брюссельська капуста
- Цибуля-порей
- петрушка
- Китайська капуста (або інша капуста)
- зелена квасоля або горохові стручки
- 1 куряча грудка
- Сіль, можливо, Маггі
підготовка
- Очистіть овочі і поріжте їх за розміром. Розділіть цвітну капусту на квіточки.
- Помістіть 3 літри води з овочевим складом.
- Курячу грудку нарізати морквою, кольрабі, лавровим листям, очищеним коренем імбиру, перцем, селерою, брюссельською капустою і додати.
- Приблизно через 15 хвилин додайте цвітну капусту, петрушку, нарізану китайську капусту і цибулю-порей (короткий час варіння).
- Готуйте ще 8-10 хвилин.
Приправити сіллю, можливо Маггі або більше овочевим бульйоном.
Той, хто не годується стійко, може все-таки на порцію мауташ в супі і їсти їх, щоб їсти.
