Суп-локшина з куркою - зимовий суп
час
Час підготовки: 16 хв.
Час приготування або випічки: 54 хв.
Загальний час підготовки: 70 хв.
Суп-локшина з шматочками курки, суп для холодної пори року!
інгредієнти
- 1 звичайна курка
- 1 л води
- 1 літр курячого бульйону
- 1 пучок берез
- 3 помідори
- 1 цибулина
- Щіпка солі
- Щіпка перцю
- Щіпка цукру
- 250г мідійської локшини (або на ваш вибір)
підготовка
- Помістіть бульйон у великий суп-горщик. Курку помити, а потім вилити в бульйон. Потім промийте суп зелень і поріжте їх за розміром, додайте в запас горщик. Тепер трохи солі, перцю і помідорів чверть і пюре. Тепер тушкуйте 40 хвилин у невеликому масштабі.
- Потім вийміть курку, зніміть шкірку, видаліть куряче м’ясо з кісток, а потім наріжте шматочками розміру з укусом і негайно введіть його в овочевий бульйон.
- Тепер додайте локшину в курячий бульйон і тушкуйте 15 хвилин. Потім знову приправте, посипте трохи нарізаної петрушки, перемішайте і подавайте.
Порада - корисна і смачна: Коріння та бульби, такі як пастернак, коріння петрушки, селера, морква та сальфіфік, приємно переходять від зими до капусти.
