Маринад для барбекю з кленовим сиропом
Цей маринад на грилі - це щось інше:
- 1 половина склянки кленового сиропу
- 4 столові ложки соєвого соусу
- 1 чайна ложка меленого імбиру
- 1 ст. Л. Гірчиці
- трохи лимонного соку
- щіпка кориці (!)
Витягніть курячу грудку або ніжку в маринад на ніч (мішок з морозильною камерою робить це найкраще). Замість кориці ви можете також взяти мускатний горіх або мелену гвоздику, за смаком!
Я також спробував маринад для свинини і випікав його в духовці - це був також чудовий смак!
