Курка в вершковому соусі з кропу
Рецепт на 4 особи:
Вам потрібно:
4-5 філе курячої грудки
1 пучок свіжого кропу
Куряча пивоварня (зі склянки)
крем
борошняної
як гарнір: рис
Нарізати м’ясо тонкими смужками (як подрібнене) і перетворити в борошно. Каструлю (по можливості без покриття) на плиті, олію і дайте їй нагрітися. Тепер ви смажите м'ясо навколо. Залежно від того, наскільки хрустким ви хотіли б. Але не соліть і не перчіть раніше!
Якщо ви використовуєте сковороду без нанесення покриттів, тепер на дні каструлі є легка скоринка. Поверх цього ви наливаєте літр води і даєте їй закипіти. Кірка розчиняється і приносить чудовий смак соусу. Коли вона закипить, додайте порошок курячого бульйону відповідно до інструкції. Вживайте щось більше, тому що м'ясо не було б приправлене. Тепер готуйте все (виймайте з нього м'ясо природним шляхом) деякий час, щоб соус можна було трохи зменшити. Приблизно через 15 хвилин додайте вершки (1 склянку (200 г) в 1/2 літровий відвар). Це теж доводиться готувати близько 20 хвилин. За 10 хвилин до кінця виходить дрібно нарізаний кріп. В останні 5 хвилин попередньо обсмажене м'ясо також повинно потрапити всередину.
Так ось і все. Звичайно, періодично перемішуйте і приправляйте за смаком. Залежно від вашого смаку додайте трохи перцю і солі.
Як гарнір рекомендую простий рис.
Весело готуйте. Ви будете вражені !!!
Ще одна маленька порада:
Наступного дня він смачніше набагато краще!
