Кокосові зуби / Кокосові десерти
час
Час підготовки: 30 хв.
Час приготування або випічки: 15 хв.
Загальний час підготовки: 45 хв.
Ось мій рецепт смачних кокосових букетів / кокосових макарон.
інгредієнти
- 4 яєчних білка
- 1 щіпка солі
- 300 г гранульованого цукру
- 120 г борошна (зручного або універсального)
- 200 г кокосових пластівців
- 1 ч. Ложка меду
- 1 ч. Ложка яблучного оцту
підготовка
- Збийте 4 яєчних білка з дрібкою солі над парою, потім повільно влийте в суміш гранульований цукор і влийте, поки суміш не прогріється.
- Вийміть з водяної пари і збийте в холодній воді (я це роблю в своїй раковині), поки маса знову не охолоне.
- Потім розмішати борошно, кокосові пластівці, мед і оцет і дати відпочити 20 хвилин.
- Покладіть невеликі купи на вистелену пекарським папером ложкою форму для запікання та запікайте 15 хвилин при 150 градусах Цельсія.
- Дайте охолонути і в банку з печивом.
- Маси вистачає на 2 форми для запікання, залежно від розміру паль.