Дрібний суп з дикого часнику
час
Час підготовки: 10 хв.
Час приготування або випічки: 10 хв.
Загальний час підготовки: 20 хв.
Весняний час = час дикого часнику. Ось легкий і швидкий суп з дикого часнику.
підготовка
- Пюре жмером дикого часнику в блендері з невеликою кількістю оливкової олії.
- У каструлі нарізати невеликі шматочки цибулею, обсипати борошном, добре перемішати, а потім додати 1 л овочевої сировини. Добре перемішайте.
- Тепер додайте в нього очищений дикий часник, збийте його віночком, додайте в тарілку, зверху додайте збиті вершки і дуже тонкий весняний суп готовий!
До речі, цей суп також дуже смачний, як холодний освіжаючий суп у спекотні дні!
