Свіжий здоровий салат на випадок застуди - Холодний салат
час
Час підготовки: 20 хв.
Загальний час підготовки: 20 хв.
Привіт, ось мій рецепт нашого холодного солоного салату.
інгредієнти
- 1 зелений салат
- 1 маленька або середня велика цибулина
- 1 твердо зварене яйце
- 1 апельсин
- 1 яблуко (кисле)
- 1 шматочок фенхелю
- 2-4 скибочки імбиру
- трохи солі
- 1/4 листка лаваша
- 1/4 ч. Ложки гірчиці
- 1/2 - 1 ч. Ложка кленового сиропу
- 4 ст. Ложки бальзамічного червоного кольору
- 2 столові ложки олії волоського горіха
- 1 столова ложка лляної олії
підготовка
- Яйце відваріть протягом 15 хвилин, тим часом очистіть салат і покладіть його у воду, вимийте його негайно і відразу в сито, щоб стекти.
- Очистіть цибулю і наріжте кубиками.
- Нарізати скибочку фенхелю смужками, при необхідності розрізати навпіл, відрізати трохи імбиру, шкірку і шматочки.
- Очистіть апельсин, якщо на ньому занадто багато шкіри, тоді очистіть його ножем, поріжте і розріжте на чверті.
- Наріжте яблуко посередині, вийміть кожух і наріжте дуже тонкими скибочками.
- Тепер у велику миску додайте цибулю, сіль, оцет, кленовий сироп, гірчицю, імбир і фенхель і перемішайте, потім додайте олію і перемішайте.
- Тепер додайте решту інгредієнтів і добре перемішайте.
- Добре зварене яйце добре збийте, очистіть від шкірки, поріжте його і вільно покладіть над салатом.
Деталі інгредієнтів, звичайно, різні.
