• 1040
• Квітня 12, 2024

Смажена зимова каструля з яловичиною та овочами

час

Час підготовки: 20 хв.
Час приготування або випічки: 20 хв.
Загальний час підготовки: 40 хв.

Спробуйте цей смачний рецепт смаженого зимового горщика: приготування не складне.

інгредієнти

• 400 г яловичини (плече, високе ребро)
• 4 столові ложки вершкового масла
• 400 г картоплі
• 250 г моркви
• 1 паличка цибулі-порею
• 1 маленька савойська капуста (або ½)
• 250 мл відвару
• 4 столові ложки соєвого соусу
• 1 ст.л. кукурудзяного крохмалю
• Сік і шкірка 1 лимона
• Сіль, паприка, перець, цукор

підготовка

1. Яловичину наріжте дрібними кубиками.
2. Очистити картоплю і нарізати паличками.
3. Очистіть і наріжте моркву.
4. Очистіть брусок Porre і наріжте дрібними кільцями.
5. Капусту савойської очистіть, видаліть плодоніжку і наріжте соломкою.
6. Яловичину обсмажте на 2 столові ложки вершкового масла, потім вийміть і приправте сіллю і перцем.
7. Смажте картоплю на сковороді близько 10 хвилин, помішуючи.
8. Потім додайте моркву, цибулю-порей, савойську капусту і масло, що залишилося, і добре обсмажте 5 хвилин.
9. Натріть кукурудзяний крохмаль трохи холодної води і додайте до овочів разом з бульйоном, соєвим соусом і лимонним соком і лимонною шкіркою.
10. М’ясо освіжте і добре приправте сіллю, перцем, паприкою і щіпкою цукру.

Насолоджуйтесь їжею! Купуйте зараз M + K від ELO 99819 Набір горщиків Skyline 4 шт 44,99 ?

Черкаські рибалки взялись рятувати рибу від задухи | Квітня 2024