Зробіть морквяну стружку на тостері або в духовці
час
Час підготовки: 5 хв.
Час приготування або випічки: 10 хв.
Загальний час підготовки: 15 хв.
Чіпси можна зробити не тільки з картоплі, морква має набагато інтенсивніший власний смак, і на хлібопечці тостеру дуже швидко вийшла якась. Також до речі під час сніданку. Найкращий спосіб насолодитися ним - це скуштувати його свіжим.
За допомогою цієї поради я також покажу вам, які смачні, практичні чи декоративні субпродукти виробництва морквяної стружки.
інгредієнти
- 1 морква
- трохи оливкової олії
- Сіль / трав’яна сіль за смаком
кухонна техніка
- енергійна людина
- Тостер з насадкою для хлібних булочок
- невеликий аркуш для випічки з отворами або дротяною сіткою (наприклад, щиток від бризок)
(Я використовував розподільник полум'я, який використовується для розповсюдження полум'я з газової плити, щоб ви могли використовувати горщики або посуд із склянки)
підготовка
- Моркву ретельно очистити або змити
- Видаліть капусту або капусту
- Почистіть шкірку з шкіркою
Побічний продукт 1: Відвар як швидкий підбір
Зовнішній шар, корінь та капуста - їстівні частини моркви, які перед вживанням не потрібно викидати. Ті, хто не любить їсти, можуть зробити з нього швидкий відвар. Викласти капусту і зовнішній шар моркви в чашку, залити 200-250 мл окропу і залишити на 5 хвилин. Приправити оливковою олією, за необхідності сіллю та іншими спеціями і пити: корисний прокидання вранці.
підготовка
Крок 1. Поріжте очищену моркву на смужки.
Кругла очищена морква зараз разом з шкіркою працює лише з одного боку і нарізається дуже тонкими смужками.
Таким чином ви отримуєте чіпси, довгі, як морква, а центр моркви також стає ширшим. Їх можна краще обробити при тості.
Побічний продукт 2: вузькі смужки для шкільного хліба / Тигрстулле
Перші смужки, відрізані шкіркою, ще дуже вузькі. Звичайно, ви також можете їх підсмажити. Я вважаю за краще використовувати їх як прикрасу на шкільному хлібі. Мій син носить фіксований брекет і має труднощі з поїданням звичайної моркви, тому що маленькі шматочки завжди потрапляють між дротом і зубом. Тонкі смужки на сирнику не тільки смачні, вони також красиво виглядають і їх набагато легше їсти, навіть із розпущеними зубами або після стоматологічної операції.
Побічний продукт 3: тонкі смужки як декоративний гарнір до салату
Жменька тонких морквяних смужок також хороша як гарнір. Виглядає дуже декоративно (малюнок 6).
Крок 2: Підсмажте смужки моркви на кріпленні тостеру.
Посипте смужки моркви (якщо потрібно оливковою олією або пензликом) на дротяну сітку / перфоровану тарілку і підсмажте на кріпленні тостеру.
Після кожного тосту перевіряйте, чи потрібно смужки повертати чи знімати. Отримана морквяна стружка пахне дуже смачно, і вам доведеться освоїти не все їсти відразу.
Я насолоджуюся морквяною стружкою чистою без додаткових інгредієнтів. Кожен, хто хоче, може нарешті посолити за смаком або приправити травами.
Крок 3: морквяна стружка в більшій кількості
Якщо у вас є смак і ви хочете приготувати морквяну стружку у великих кількостях, слід зробити це в духовці. Моркву смужемо в духовці лише шаром поруч. Тоді варто заздалегідь замаринувати смужки моркви: змастити оливковою олією, трохи лимонного соку, трави або з олією та спеціями.
Ви повинні випробувати тепло і час випікання. Найкраще залишитися з цим. У мене в конвекційній печі при 150 градусах через 10 хвилин вже перша готова стружка. Потім я вимкнула духовку і дала моркві охолонути.
Замість смужок можна також нарізати моркву на гвинтики або косо на овали, а потім шампури на зубочистках або шампури шашликів (рис. 7 і 8).
Широкі смужки забезпечували найшвидші та найкращі фішки. Якщо вони будуть хрусткими, вони все одно чітко муркотять разом. Але варто почекати (малюнок 10).
