Ніколи не перегрівайте картопляну воду: ложкою на горщику
Хто цього не знає? На коротку мить не звертай уваги, і вже гарна піч забруднилася. Але це закінчилося зараз.
Потрібно просто помістити між горщиком і кришкою дерев’яний або дерев’яний шпатель (обов’язково зроблений з необробленої деревини, не фарбованої або покритої). З одного боку, пара може краще вийти, а з іншого - крохмальна вода не може дивитися за межі горщика. Чому це? На жаль, я не можу відповісти на це запитання. Я знаю лише (з кількох самодосліджень), що це справді працює!
Якщо хтось знає, що зміниться (хімічно чи фізично), будь ласка, будь ласка, напишіть невелике пояснення. Спробуйте. Це справді працює.
