Макаронні вироби з пікантним соусом з яловичого м'яса
Досить просто - досить швидко - за розумною ціною: макарони з соусом з м'ясної яловичини!
Вам потрібно (на 2 особи):
- Spirelli - Локшина (250 г)
- 1 бляшанка тушкованої яловичини
- 1/2 цибулі
- 1-2 зубчики часнику (можна його опустити)
- Трохи вершкового масла
- Трохи чорного перцю
підготовка:
Варіть макаронні вироби як завжди, злийте і спочатку залиште на ситі.
Тим часом відкрийте банку тушкованої яловичини і наріжте невеликими кубиками (яловичину, а не банку ...). Цибуля і якщо Кнобі подобаються маленькі кубики Кнобі. Додайте в горщик трохи вершкового масла і злегка обсмажте цибулю і часник. Потім додайте приблизно 200 - 220 мл води і тушковану яловичину. Збийте все дерев’яною ложкою, поки не отримаєте соус болоньєз. Доведіть до кипіння, перемішайте і нарешті додайте перець за смаком.
Тепер можна або додати макарони, і все перемішати, або соус, як зазвичай, на тарілці над локшиною.
Крім того, рекомендую гострий каррі гострий кетчуп! Смачні смаки без нього!
